{"title":"पाककृती पुस्तके","description":"","products":[{"product_id":"marathi-san-marathi-recipe","title":"Marathi San Marathi Recipe","description":"\u003cp\u003eआपले सणवार हे आपल्या संस्कृतीचे प्रतिबिंब आहेत. आपल्या रोजच्या एकसुरी जगण्यात हे सणवार उत्साह आणतात. कुटुंबातील जिव्हाळा वाढवतात. आपल्या पुढच्या पिढीपर्यंत हा सांस्कृतिक वारसा पोहोचवणे हे आपले कर्तव्य आहे. मात्र, अनेक गोष्टी माहिती नसतात. अशा वेळी उपयोगी ठरणारे पुस्तक.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur festivals are a reflection of our culture. They bring joy and enthusiasm into our otherwise routine lives and strengthen the bonds within families. It is our responsibility to pass this cultural heritage on to the next generation. However, we often lack complete knowledge about many aspects. In such cases, this book proves to be a useful guide\u003c\/p\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885482041475,"sku":"BK00550","price":240.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00550.jpg?v=1763730725"},{"product_id":"kahani-koshimbir-aani-saladchi-mrinal-tulpale","title":"Kahani Koshimbir aani saladchi - Mrunal Tulpale","description":"\u003cp\u003e* 'अन्न हे पूर्णब्रह्म' असे म्हटले जाते. मात्र शरीराला आवश्यक ऊर्जा देणारे कोणते अन्न, किती प्रमाणात व कधी खाल्ले पाहिजे, याचेही आरोग्यदायी असे शास्त्र आहे. संपूर्ण देशभरातीलच नव्हे, तर जगभरातील खानपान पद्धतींचा विचार केला, तर महाराष्ट्रीय भोजन पद्धती उजवी ठरते. हे भोजन आणि ते वाढण्याची पद्धत आरोग्यशास्वाच्या नियमांनुसार अतिशय योग्य आहे. महाराष्ट्रीय भोजनात कोशिंबीर, रायत्याला पौष्टिकतेच्या दृष्टीने अतिशय महत्त्वाचे स्थान आहे. पण कोशिंबिरी, रायते, भरीत फक्त महाराष्ट्रातच नव्हे तर देशभरात केले जाते. नावे वेगवेगळी, चवी वेगवेगळ्या.. पण पौष्टिकता मात्र तीच.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* न शिजवलेल्या कच्च्या कंदभाज्या, पालेभाज्या किंवा फळांपासून तयार होणाऱ्या कोशिंबिरी, व रायत्यांना आधुनिक काळात जोड मिळाली आहे, ती सॅलडची. आधुनिक काळातील डाएटमध्ये विविध प्रकारच्या सॅलडचा समावेश आवर्जून केला जातो.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* आहारशास्त्राच्या दृष्टीने पौष्टिक, आरोग्यशास्त्राच्या दृष्टीने पूरक आणि पाकशास्त्राच्या दृष्टीने अतिशय चवदार, रसदार अशा देशविदेशांतील कोशिंबिरी, रायते आणि सॅलड व सॅलड ड्रेसिंगचे असंख्य प्रकार व पद्धतींचा समावेश या पुस्तकात केला आहे.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eकोशिंबीर, रायते, भरीत, अशा पदार्थांना मराठीत तोंडीलावणे अशी सुयोग्य संज्ञा आहे. ही तोंडीलावणी जेवणात लज्जत निर्माण करतात. अशा चवदार कोशिंबिरी, भरीत, रायत्यांची जन्मकथा कोणती, आणि आधुनिक काळातील सॅलड नावाच्या स्वतंत्र खाद्यप्रकाराने या तोंडीलावण्यांच्या बरोबरीने खवय्यांची क्षुधातृप्ती कशी केली आहे, याची रंजक कथा कहाणी.. कोशिंबीर आणि सॅलडची\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Section0\"\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIt is often said that \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Food is complete nourishment (Brahman).”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e However, there is also a  science of healthy eating that explains what kind of food provides the necessary energy to the body, in what quantity, and at what time it should be consumed. When we consider  food traditions not only across India but around the world, the Maharashtrian style of भोजन stands out. This cuisine, along with its method of serving, aligns very well with the principles of health science. In Maharashtrian meals, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekoshimbir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (salads) and \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eraita\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hold a very important place from a nutritional perspective.  Although these dishes are popular in Maharashtra, they are also prepared across the  country—under different names and flavors, but with the same nutritional value.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalads and raitas made from raw root vegetables, leafy greens, or fruits have, in modern  times, been complemented by the concept of \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esalads\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. In contemporary diets, various types of salads are now an essential inclusion.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrom the perspective of nutrition, health science, and culinary art, this book includes  numerous varieties and methods of preparing koshimbirs, raitas, and salads, along with salad dressings from both India and around the world. These dishes are not only nutritious but also delicious and refreshing.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003e· \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn Marathi, dishes like koshimbir, raita, and bharit are collectively referred to as \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“tondilavne”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (appetizers or accompaniments), which enhance the taste of a meal. The book also presents an interesting narrative about the origin of these flavorful dishes and explains how the modern concept of salads has come to complement these traditional accompaniments, satisfying the appetites of food lovers.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885483974787,"sku":"BK00516","price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00516-1.jpg?v=1763619091"},{"product_id":"diwali-faral","title":"Diwali Faral","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eपुस्तकाविषयी\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* दिवाळी म्हटले की नवीन कपडे, आकाश कंदील, रांगोळी  या गोष्टी आल्याच. त्याचबरोबर महत्त्व आहे ते फराळाच्या पदार्थांना.  चकली,चिवडा, लाडू, करंज्या, शंकरपाळे, अशा पारंपरिक पदार्थांबरोबरच अनेक नवनवीन पदार्थ या महासणाच्या निमित्ताने केले व खाल्ले जातात.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* दिवाळीच्या दिवसात हाय कॅलरी पदार्थांना लो कॅलरी बनवून फराळाच्या पदार्थांचा आनंद आप्तेष्टांसमवेत घेण्यासाठी मार्गदर्शक\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* अनेक पारंपरिक सणांच्या निमित्ताने व एरवीही केल्या जाणाऱ्या फराळाच्या पदार्थांबरोबर आगळीवेगळी मिष्टान्ने, करून व खाऊन पाहाव्याशा वाटतील अशा वैशिष्ट्यपूर्ण पदार्थांच्या पाककृती व त्यांचे अचूक प्रमाण\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* पदार्थ हमखास उत्तम व्हावा, यासाठी पाककलाशास्त्रातील सिद्धहस्त, अनुभवी लेखिकेने दिलेल्या टिप्स\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e* सण उत्सवांच्या वेळेस तसेच घरगुती समारंभातही खाता आणि खिलवता येतील अशा पारंपरिक व आधुनिक पदार्थांचा समावेश\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"390\" data-start=\"71\" data-section-id=\"y5m2uy\"\u003eWhen we think of Diwali, things like new clothes, lanterns, and rangoli naturally come to mind. Along with these, festive snacks (faral) hold great importance. Traditional items like chakli, chivda, laddoos, karanjis, and shankarpali, along with many new dishes, are prepared and enjoyed during this grand festival.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"561\" data-start=\"392\" data-section-id=\"1ucu7c8\"\u003eThis book serves as a guide to converting high-calorie festive foods into low-calorie versions, so you can enjoy these delicacies with your loved ones without worry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"800\" data-start=\"563\" data-section-id=\"1nrdrt5\"\u003eIt includes a variety of traditional festive snacks as well as unique sweets that can be prepared not only during festivals but also on regular occasions. The recipes are distinctive, tempting, and provided with precise measurements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"935\" data-start=\"802\" data-section-id=\"gk2dp1\"\u003eTo ensure that every dish turns out perfectly, the experienced and skilled author shares valuable tips based on culinary science.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1076\" data-start=\"937\" data-section-id=\"pnrxmp\"\u003eThe book features a mix of traditional and modern recipes that can be enjoyed and served during festivals as well as family gatherings.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885484793987,"sku":"BK00502","price":170.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00502-1.jpg?v=1763963493"},{"product_id":"healthy-mansahar","title":"Healthy Mansahar","description":"\u003cp\u003eआहार कोणताही असो, खवय्यांना हवी असते ती 'हट के' चव आणि खाण्याचा आनंद. पण सध्याच्या व्यस्त आणि बहुतांश बैठ्या जीवनशैलीत हा आनंद जरा जास्तच अंगावर येतो. त्यामुळे आहारतज्ज्ञ पदार्थांतील तेलतुपाच्या प्रमाणाकडे लक्ष ठेवायला सांगतात. त्यामुळे खवय्यांची मोठी पंचाईत होते. आहारतज्ज्ञांचे म्हणणेही पटते आणि जिभेचेही ! अशा वेळी ऐकायचे कुणाचे, हाच मोठा प्रश्न ! या प्रश्नाचे उत्तर म्हणजे हे मांसाहारी पाककृतींचे पुस्तक.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"434\"\u003eNo matter what the cuisine is, food lovers always crave something “hatke” — a unique taste and the joy of eating. However, in today’s busy and largely sedentary lifestyle, this enjoyment often takes a toll on health. As a result, dietitians advise keeping a close watch on the amount of oil and fat in food. This puts food lovers in quite a dilemma — they understand the experts’ advice, yet their taste buds have their own demands!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"493\"\u003eSo whom should one listen to? This is the big question.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"562\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eThe answer to this question is this book of non-vegetarian recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885520380035,"sku":"BK00430","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00430-1.jpg?v=1763711949"},{"product_id":"bhartiya-curriche-rahasya-vishnu-manohar","title":"Bharatiya Curriche rahasya : Vishnu Manohar","description":"\u003cp\u003eभारतीय जेवणात 'ग्रेव्ही' किंवा 'करी'ला बरेच महत्त्व आहे. ग्रेव्हीमुळे रोजच्या जेवणातील भाज्यांची चव कशी बदलते, याची माहिती.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eदेशोदेशीच्या विविध ग्रेव्ही किवा करींची माहिती आणि त्या वापरून होणाऱ्या चविष्ट पाककृती\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eग्रेव्हीच्या साहाय्याने चविष्ट पदार्थ कसे करावेत, याची सोदाहरण माहिती.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eशाकाहारी व मांसाहारी पदार्थामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या विविध प्रकारच्या करींचा परिचय\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eजे पदार्थ मुलांना रोज खायला आवडतात, ते चविष्ट पदार्थ हॉटेलमधून न आणता घरीच स्वास्थ्यकारक पद्धतीने कशा तयार कराव्यात,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eयाबद्दलचे मार्गदर्शन करणारे प्रसिद्ध शेफ विष्णू मनोहर लिखित, भारतीय 'करी'चे रहस्य\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Section0\"\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eIn Indian cuisine, “gravy” or “curry” holds great importance. This book explains how  gravies can transform the taste of everyday vegetable dishes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eInformation about a variety of gravies or curries from different countries, along with  delicious recipes made using them\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eDetailed guidance, with examples, on how to prepare tasty dishes using gravies\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eAn introduction to various types of curries used in both vegetarian and non-vegetarian dishes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eGuidance on how to prepare children’s favorite everyday dishes at home in a                   healthy way, instead of ordering them from hotels\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eAll of this is presented in the book \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“The Secrets of Indian Curry”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, written by renowned  chef Vishnu Manohar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885521789059,"sku":"BK00401","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00401-1.jpg?v=1763709508"},{"product_id":"biryani-pulav-vishnu-manohar","title":"Biryani Pulav : Vishnu Manohar","description":"\u003cp\u003eभारतातच नव्हे, तर जगभरात सर्वत्र आवडीने खाल्ले जाणारे पदार्थ म्हणजे बिर्याणी व पुलाव\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eबिर्याणीचा उगम, प्रसार आणि देशोदेशीच्या वैविध्याची ओळख\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eलोण्यावर किंवा तुपावर तांदूळ परतून त्यात विविध भाज्या घालून तयार\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eहोणाऱ्या शाकाहारी विर्वाणीचे विविध प्रकार आणि लज्जतदार मांसाहारी\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eबिर्याणी प्रकारांचा समावेश\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eविर्वाणीबरोबरच शाकाहारी व मांसाहारी पद्धतीचे पुलाव आणि सहसा पाहायला\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eन मिळणाऱ्या 'भातांच्या पाककृती\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eलोकप्रिय शेफ विष्णु मनोहर लिखित शाकाहारी व मांसाहारी\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eलज्जतदार विर्याणी, पुलाव व भाताच्या पाककृतीचे प्रकार,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eटिप्स आणि काही किस्सेही..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"138\"\u003eBiryani and pulao are dishes that are loved and enjoyed not only in India but all over the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"220\"\u003eAn introduction to the origin, spread, and international variations of biryani\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"386\"\u003eVarious types of vegetarian biryani made by sautéing rice in butter or ghee and adding different vegetables, along with delicious non-vegetarian biryani varieties\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"509\"\u003eAlong with biryani, a range of vegetarian and non-vegetarian pulao recipes, as well as some rare and unique rice dishes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"662\"\u003eThis book by popular chef Vishnu Manohar presents a variety of flavorful biryani, pulao, and rice recipes, along with tips and interesting anecdotes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885521887363,"sku":"BK00399","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00399-1.jpg?v=1763709253"},{"product_id":"healthy-shakahar","title":"Healthy Shakahar","description":"\u003cp\u003eशाकाहाराला पूर्णाहाराचं रूप देऊ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eपूर्णाहार तयार करणं म्हणजे अवघड कृती व भरपूर साहित्य असलंच पाहिजे असं नाही. कमी तेल वापरूनही पदार्थ रुचकर व अधिक पोषणमूल्ययुक्त करता येतात. या दृष्टिकोनातून स्वयंपाकाच्या पद्धतीत केलेले बदल मृणाल तुळपुळे यांनी\u003cbr\u003e' हेल्दी शाकाहार' या पुस्तकातून सांगितले आहेत. नाश्ता व भोजनासाठीच्या विविध शाकाहारी पाककृती यात आहेत. विविध प्रांत व देशांमधील वैशिष्ट्यपूर्ण शाकाहारी आपणही या पुस्तकच्या मदतीनं तयार करू शकतो.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eआहारतज्ज्ञ सुचेता लिमये यांनी या पुस्तकाच्या प्रस्तावनेत लिहिलं आहे, ' आज आपल्या देशात जवळजवळ २० ते २४ टक्के लोक शाकाहार घेणं पसंत करतात. पण ते सारेच निरोगी आहेत का ? याचे उत्तर ' नाही' असे आहे. शाकाहारी असले तरी कोणाच्या आहारात भाज्या व फळांचा समावेश अभावानेच असतो कर काहीजण धान्यपदार्थांवर भर देताना दिसतात. काहीजण दुग्धजन्य पदार्थ कमी सेवन करतात. याचबरोबर हल्ली गोड व तळलेले पदार्थ आणि जंक फूड खाण्याचे प्रमाण देखील वाढलेले दिसते. या सर्वांमुळे स्थूलता, मधुमेह, हृदयरोग यांसारख्या आजारांचे प्रमाण आपल्या देशात वाढत चालले आहे. यांना जीवनशैलीमुळे होणारे आजार असे म्हणतात. या आजारांना जर आपल्यापासून दूर ठेवायचे असेल , तर दोन गोष्टी खूपच महत्त्वाच्या आहेत. पुरेसा व्यायाम आणि संतुलित व पोषक आहार. हेल्दी शाकाहार या पुस्तकात लेखिकेने नेहमीच्या काही पदार्थांच्या कृती देऊन त्या आपण कशा हेल्दी करू शकतो , हे आपल्यासमोर सुंदर पद्धतीने मांडले आहे. '\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Section0\"\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003e“Turning Vegetarian Food into a Complete Diet”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003ePreparing a complete and balanced meal does not necessarily require complicated  methods or a large number of ingredients. Even with minimal use of oil, dishes can be made tasty and highly nutritious. With this perspective, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMrinal Tulpule\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e has explained changes in cooking methods in the book  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Healthy Vegetarian Diet.”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eThe book includes a variety of vegetarian recipes suitable for breakfast and meals. It also  enables readers to prepare distinctive vegetarian dishes from different regions and countries with ease.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eIn the preface of the book, nutrition expert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSucheta Limaye\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e writes:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Today, nearly 20 to 24 percent of people in our country prefer a vegetarian diet. But are  all of them healthy? The answer is ‘no.’ Even among vegetarians, many diets lack sufficient vegetables and fruits, while some people tend to rely heavily on grains. Others consume fewer dairy products. Additionally, the consumption of sweets, fried foods, and junk food has increased significantly in recent times.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eAs a result, the prevalence of diseases such as obesity, diabetes, and heart disease is rising in our country. These are known as lifestyle diseases. To keep such diseases at bay, two  things are extremely important: adequate exercise and a balanced, nutritious diet. In the book \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e‘Healthy Vegetarian Diet,’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e the author has beautifully presented how we can make  our everyday dishes healthier through simple modifications in their preparation.”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885522182275,"sku":"BK00393","price":180.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00393.jpg?v=1763636061"},{"product_id":"kahani-chutneychi","title":"Kahani Chutneychi","description":"\u003cp\u003eकहाणी चटणीची\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eमिटक्या मारत खायचा चटणी हा पदार्थ भारतीय जेवणातील एक अविभाज्य घटक आहे. म्ऱुणाल तुळपुळे यांनी लिहिलेलं 'कहाणी चटणीची' हे पुस्तक तोंडी लावण्याचे पदार्थ करताना आपल्या स्वयंपाकघरातील मार्गदर्शक ठरेल. लेखिकेनं अभ्यासपूर्वक ही माहिती गोळा करून इतक्या चटकदारपणे ती मांडली की, वाचताना तोंडाला पाणी सुटते.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Section0\"\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eThe Story of Chutney\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eChutney, a delightful accompaniment enjoyed with great relish, is an integral part of  Indian cuisine. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Kahani Chatnichi,”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e written by Mrinal Tulpule, serves as a handy guide in the  kitchen for preparing a variety of condiments.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e\u003cspan\u003eThe author has carefully researched and compiled this information, presenting it in such a  lively and flavorful manner that it leaves your mouth watering as you read.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sakalpublication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45885575725187,"sku":"BK00293","price":170.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/2421\/7475\/files\/BK00293-1.jpg?v=1763700907"}],"url":"https:\/\/sakalpublications.com\/mr\/collections\/cookbooks.oembed","provider":"Sakal Publications","version":"1.0","type":"link"}